Ema Datsi (Dried Red Chillies with Cheese) "getrocknete rote Chillies mit Käse"

Another version of Ema Datsi cooked with the dried red chillies from Bhutan.
Eine andere Version von Ema Datsi mit getrockneten roten Chilischoten aus Bhutan.

Ingredients/Zutaten;

8-9  Dried Chillies / 8-9 getrocknete Chillies, 1 Tbsp oil/butter/ 1 Esslöffel Öl/Butter

1 Table spoon feta cheese/ 1Esslöffel Fetakäse, 50 ml Water/ 50 ml Wasser

Salt to taste/ Salz zum Abschmecken.  

1. Wash and cut the chillies into halves/quarter or small pieces. 
1. Die Chillischoten waschen und halbieren oder vierteln oder in klienen Stücke schneiden.

2. Put all the ingredients in the pot with cheese sprinkled on the top. 
2. Alle zutaten in einen Topf geben und mit Käse bestreuen.

3. Cook in a medium flame for 3-4 minutes until the cheese melts. 3. Bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Min. kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

4. Give it a stir and serve with rice. 
4. Zum Schluss gut umrühren und mit Reis servieren.

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Picture courtesy@ Derbofe
My sister giving a shot at making dry chillies. Meine Schwesters Versuch, getrocknete Chillies zu machen.

Picture courtesy@Derbofe
This is how its done. So wird's gemacht.

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